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    鸡骨草又叫凉粉草吗?

    2023-08-03 18:04:30  |  来源:南方养生网  |  编辑:  |  


    (资料图片)

    鸡骨草不是凉粉草。

    鸡骨草是豆科植物广州相思子的干燥全株，鸡骨草味甘，微苦，一般为灰棕色，鸡骨草的根、叶都没有毒性，一般用来煲汤，具有消炎以及养肝的功效;但鸡骨草的种子是有毒的，不能食用。

    而凉粉草为唇形科植物，凉粉草全草含多糖，有消暑、清热、凉血、解毒功能。植株晒干后可煎汁与米浆混合煮熟，冷却后即成黑色胶状物，质韧而软，加糖即可食用，广东、广西常有出售。

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